Gänse aus Bimöhlen

CULINARISCHES CREDO – Mario Meusel in Pinneberg

DIE FEINGEISTEREI – Edle Brände vom Gut Basthorst

Brennermeister Rohrwasser mit einem Glas frisch gebranntem Obstgeist

Hamburg Classics, Drinks&Tender – Die Bar Le Lion de Paris

Löffel für die Seele – Matthias Spietz schnitzt Holzlöffel

Löffelschnitzen - eine fast meditative Form von Freizeitbeschäftigung.©bernd-euler.com

Der Film zur Dose – Über Heiko Langhans‘ Suppenmanufaktur

Basedahls kleiner Laden – Offen für Genießer

Mosterei auf Rädern – Hamburgs erstes Saftmobil

CULINARISCHES CREDO – Fabian Ehrich vom Restaurant FUH

Rund um Äpfel – Von den Apfeltagen in Ammersbek

Lesen mit Messer und Gabel – Buchrezension aus Hamburgs einzigem Kochbuchladen mit Küche

Stadtbienen – Michael Bauer, der Imker mit Weitblick

Der Küchenbrett-Philosoph – Aus der Werkstatt eines Küchenbrett-Schreiners

Von Rauch, Salz & Liebe – Über die Schinkenmacher von Hollenstedt

Hamburg in Schokolade – Im Kakao-Kontor der Stadt

Der Herr der Klingen – Jean José Tritz schmiedet Kochmesser

Eine ausgezeichnete Konditorei – Über das Caféhaus Lange in Rahlstedt

Arbeit an der hochzeitstorte im Kaffee-Haus Lange Rahlstedt

Handgemachte Süße – Uwe Sponnagel vom Bonscheladen in Ottensen

Süssigkeiten aus Ottensen

Schaumweine aus Hamburg ? – Aus Novo Hamburgo, Brasilien

Am Anfang war der Kluntje – die friesische Teetradition

Friesische Teetrinkerin©bernd-euler.com